ふくの里は、ふくの水揚量日本一の南風泊市場関係会社が共同出資して設立した会社です
とらふぐ宅配セットを始めとするふぐ加工品、下関の名産品、山口県産地酒など美味しい福を全国へお届けします

ふぐ・コンフィグ fu176

1,080円(内税)

購入数
天然の国産「マフグ」を使用
【製法】高級食材の「ふぐ」をいつでもどこでもお気軽に味わっていただけるようにと、天然のマフグ(国産)を、フランス発祥の保存食の造り方で「ふぐのコンフィ」に丹精込めて造りました。
そのままお召し上がりいただけますがポテトサラダやパスタ、サンドイッチなど様々な料理にお使いいただけます。ワインや日本酒がよく合います。

プレーンはにんにく、唐辛子などを加え、なたね油を使って煮込みふぐの旨味を封じ込めました。
バジルはバジル、タラゴン、ローズマリーなどを加え、エキストラバージンオリーブオイルでふぐの旨みを封じ込めました。
ごま油はにんにくを加え、唐辛子を漬け込んだピリ辛ごま油で煮込みふぐの旨みを封じ込めました。

コンフィグ(プレ−ン)90g、コンフィグ(バジル)90g 、コンフィグ(ごま油)90g各1本

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